HACCP E-Learning-Trainingsprodukt
X-CELL HACCP Trainingsprodukt

Hygiène dans les usines de transformation des aliments

Les infractions vis-à-vis des directives applicables en matière d’hygiène dans les entreprises agroalimentaires peuvent avoir des conséquences importantes pour les collaborateurs, les consommateurs et l’entreprise.

Les scandales alimentaires sont présentés par les médias de manière récurrente, notamment au cours des dernières années, portent atteinte à l’image des entreprises concernées et entraînent des dommages financiers. Vous pouvez minimiser ces risques en proposant une formation correspondante à vos collaborateurs.

Les entreprises du secteur alimentaire sont tenues d'effectuer leurs propres inspections dans le cadre d'un concept HACCP. En plus de la participation à la formation initiale, tous les employés sont tenus de suivre un recyclage ou une mise à jour annuelle conformément à la législation en vigueur.

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Avec la formation X-CELLL "L'hygiène dans les entreprises de transformation alimentaire", vous répondez aux exigences légales de manière simple, efficace et économique. Il transmet des connaissances sur la base d'exemples pratiques et de situations d'apprentissage interactives, ce qui conduit à une motivation élevée et constante de vos collaborateurs. Le contenu de haute qualité favorise le plaisir d'apprendre et la réussite de la formation.

"L'hygiène dans les entreprises de transformation alimentaire" s'adresse aux employés des entreprises qui transforment, fabriquent, traitent ou commercialisent des aliments (par exemple, restaurants, usines de production, boulangeries, services de restauration).

Vous souhaitez en savoir plus?

Les sujets suivants sont traités en détail:

  • Base juridique, dangers
  • Sciences alimentaires, contrôle d'entrée des marchandises
  • Entreposage des aliments, Étiquetage des denrées alimentaires
  • hygiène personnelle, hygiène des mains
  • Nettoyage et désinfection, hygiène industrielle
  • Hygiène en cours de transformation, comportement en cas d'infestation parasitaire

Bien entendu, il est possible d'adapter tous les produits de formation en fonction des circonstances et des besoins individuels de votre entreprise.

Les clients deX-CELL AG l'aperçu

Avis de nos clients:

La diversité de nos besoins exigeait une plate-forme de formation en ligne performante. Jusqu'à présent, X-CELLL a su répondre à toutes les attentes. La consultation a été souple et utile.Les contenus standards ainsi que les propres formations peuvent être facilement intégrés. L'accès sur le Web est idéal pour nos employés répartis sur 32 sites. Grâce à AcademyMaker, nous avons une longueur d'avance!

Michael Bluth, responsable de l'audit
WELLERGRUPPE GmbH & Co. KG

AcademyMaker offre tout ce dont nous avons besoin pour notre projet de formation : Facilité d'utilisation intuitive, multilinguisme, communication automatisée avec les participants et évaluation du succès de l'apprentissage. X-CELLL s'est avéré être un excellent partenaire dans la création d'unités d'apprentissage en ligne interactives individuelles. De plus, notre contenu complexe a été mis en œuvre d'une manière vivante et attrayante.

Sonja Küber, International Training
ACE Stoßdämpfer GmbH

Nous avons choisi X-CELLL parce que nous recherchions un partenaire expérimenté pour l'e-learning. La coopération simple, l'approche axée sur les solutions et les courtes boucles de rétroaction nous ont encouragés à le faire. De plus, nos cours de formation sont devenus beaucoup plus interactifs et l'utilisation accrue du contenu audiovisuel les rend passionnants et variés.

Dominik Wagner, Online Communications Professional Canon
Canon Austria GmbH

Il est très important pour nous de soutenir notre force de vente avec du matériel d'information complet et des mesures de formation sur nos produits. Grâce à l'aide de X-CELL, nous avons pu élargir cette offre en mettant en place une plateforme e-learning. C'est surtout le soutien personnel ainsi que l'assistance rapide et compétente en matière technique qui nous ont inspirés.

Susi Huber, Coordinator Marketing MDS/AML/MCL
Celgene GmbH

L'équipe de X-CELLL a rapidement acquis une compréhension des interrelations dans l'industrie du transport et de la logistique. Les sujets sont souvent très complexes, parfois aussi un peu secs. C'est pourquoi je suis toujours impressionné par la créativité avec laquelle le contenu est mis en œuvre dans les sessions de formation. Nous travaillons bien ensemble depuis des années.

Anja Marquardt, Corporate Business Competence Training Manager
Panalpina World Transport Ltd.

Comme dans toute entreprise de transformation alimentaire, nous sommes obligés de communiquer à nos employés des sujets importants tels que les règles de sécurité et d'hygiène au travail. Les produits de formation de X-CELLL sont parfaitement adaptés à cet objectif, car ils fournissent une motivation toujours élevée et un succès d'apprentissage optimal avec des tâches interactives et des situations d'apprentissage claires. De plus, ils ont été adaptés à nos besoins en termes de technologie et de contenu. Entre-temps, grâce au logiciel intuitif AcademyMaker®, nous concevons nous-mêmes de nombreuses formations. D'autres suivront!

Manuel Zapf, Responsable du marketing
Bäcker Görtz GmbH

Nous apprécions la collaboration étroite et simple de X-CELLL et la haute qualité de la formation : même les sujets abstraits sont transformés en sessions d'e-learning variées et interactives grâce à l'utilisation d'éléments audio et vidéo propres. Le système AcademyMaker est très fiable et facile à utiliser - un avantage lors du déploiement international de nos formations.

Stefan Heinz, Chef de projet E-Learning
Gühring KG

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Pour que nous puissions prendre contact facilement avec vous, veuillez remplir le formulaire ci-contre et cliquez sur «Demander à être rappelé». L’un de nos conseillers clients vous rappellera rapidement pendant nos heures d’ouverture. Bien entendu, vous avez également la possibilité de spécifier votre besoin avant que nous vous contactions.

Vous pouvez également nous joindre par téléphone : +49 211 598810-0. Dans tous les cas, nous serons ravis d’entrer en contact avec vous.